Så anmäler du dig
Anmälan är öppen mellan 1 juli - 1 september. Först anmäler du dig och beskriver ditt tävlingsbidrag. Din anmälan ska innehålla:
Namn och arbetsplats
Telefonnummer och mejladress
Kort beskrivning av din pralin samt recept
Bild på din pralin
I nästa steg skickar du in pralinerna 1-2 veckor innan deadline. Ju färskare pralinerna är, desto bättre, men se till att de når oss i god tid före deadline. Inskickade tävlingsbidrag kommer att bedömas av en jury bestående av mästerkonditorer från SBoKM.
Av alla inskickade bidrag kommer juryn välja ut fem finalister som får chansen att tävla om att bli vinnare av Pralin SM 2026.
Finaltävlingen sker på tävlingsscenen den 11 oktober på Stockholmsmässan. Det är kostnadsfritt att delta i Pralin-SM men du bekostar själv ditt bidrag, frakt- och leveranskostnader samt eventuella kostnader i samband med finalen.
Tävlingsregler
– Din anmälan till tävlingen är personlig och kan ej överlåtas.
– För att deltaga i uttagningen till finalen, skall du skicka in 20 likadana praliner (gjutna eller handdoppade) med en vikt av 8-15g/pralin.
– Varje pralin skall minst ha två olika fyllningar.
– Tävlingsbidraget ska innehålla dina praliner, ingredienslista, pralinens namn, samt ditt namn så att vi kan matcha dig med dina inskickade uppgifter.
– Bidraget måste ha kommit fram senast tisdagen den 1 september. Om du lämnar pralinerna på plats på Panem i Gamla Stan, Stockholm, måste de märkas med tävlingens namn, Gustaf Mabrouk, ditt namn samt pralinernas namn och ingredienslista.
Om du väljer att skicka pralinerna med post eller paket måste de vara Gustaf Mabrouk på Panem tillhanda senast den 1 september. Vi rekommenderar därför att du skickar ditt bidrag i god tid för att säkerställa att leveransen hinner fram före sista inlämningsdag. När du lämnar in paketet hos ditt postombud ska du ange Gustaf Mabrouks kontaktuppgifter. Vi rekommenderar i första hand att du använder hans mobilnummer (073-838 31 12), men det går även bra att ange hans e-postadress.
Deltagaren ombesörjer att pralinerna är hela. Därför är råder vi dig att paketera pralinerna varsamt och noga samt att du använder en spårbar och säker transport. Spara paketets spårningsnummer/paket id vid eventuella problem. (Arrangörerna av Pralin SM ansvarar inte för och ersätter inte förlust av försändelse eller andra problem med transporten.)
Pralinerna kan lämnas in personligen eller skickas till:
Panem
Att: Gustaf Mabrouk, Pralin-SM Stora Nygatan 26, 111 27 Stockholm
– Uttagningen till finalen görs av SBoKM och beslut av finalister kan ej överklagas.
– Finalisterna förbinder sig att vara tillgängliga för deltagande i tävlingsfinalen den 11 oktober på Stockholmsmässan.
–Alla deltagare/tävlande i Pralin-SM 2026 förbinder sig att medverka i marknadsföring av tävlingen, exempelvis på Instagram. Finalisterna förbinder sig att medverka i sponsorernas digitala kanaler samt eventuella övriga aktiviteter.
Vi ser fram emot att se Sveriges bästa pralintillverkare i aktion.
Välkomna till Pralin-SM 2026
Redo att skicka din ansökan?
Har du tagit del av regler, anmälningsprocessen och ansökningskrav? Då är det dags att anmäla dig till Pralin-SM 2026.
Frågor & svar
Tävlingen är öppen för yrkesverksamma konditorer och professionella pralinhantverkare. Du behöver antingen vara anställd eller driva eget företag.
Anmälan till tävlingen är kostnadsfri. Du står själv för eventuella frakt- och leveranskostnader. Om du går till final ansvarar du även för kostnader för eventuell resa och övernattning.
Anmälan till Pralin-SM 2026 är öppen mellan 1 juli – 1 september.
Steg 1. Du anmäler dig först och beskriver ditt bidrag.
Steg 2. Dina 20 likadana showpraliner (gjutna eller handdoppade) med en vikt av 8-15g/pralin, lämnar du in på Panem i Gamla stan i Stockholm eller skickar, så att vi har dem cirka 1–2 veckor innan deadline. Läs noga på anmälningssidan.
Det brukar i regel vara 50–50 bland de anmälda. År 2025 mottog vi totalt 24 anmälningar från hela landet, med en bra geografisk spridning mellan storstäder och mindre orter.
De fem finalisterna kommer erhålla en utförlig informationsfolder med allt de behöver veta inför tävlingen samt vilken temapralin som ska tillverkas.
Showpralinen är din unika skapelse där du själv bestämmer innehållet. I finalen tillkommer en temapralin, där choklad från tävlingens sponsorer KåKå och Werners Gourmetservice ska användas. Alla finalister får dessa produkter hemskickade för att kunna träna i lugn och ro.
Ett antal biljetter kommer att tilldelas finalisterna, som har möjlighet att ta med sig familj, vänner eller arbetskollegor.
Lokalpressen genomför regelbundna intervjuer med de anmälda deltagarna. När finalisterna är bekräftade kommer vi att informera lokalmedia.
Tävlingen är uppskattad för sin familjära atmosfär och den öppna dialogen, där det alltid finns utrymme för skratt. De tävlande är inte konkurrenter utan branschkollegor som stöttar varandra. När vi vet vilka de fem finalisterna blir, startas en WhatsApp-grupp där alla kan ställa frågor.
Vinnaren av Pralin-SM kommer att bli tillfrågad om medverkan vid olika evenemang som tävlingens sponsorer håller i. Det är önskvärt att vinnare deltar i dessa evenemang vid ett antal tillfällen under året.
Svar
Svar
Kontakt
Om du inte hittar svaret på din fråga i vanliga frågor & svar ovan så är du välkommen att höra av dig till tävlingsledningen.
